สาขาวิชาดนตรี นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์นวรัตน์ นักเสียง อาจารย์ประจำสาขาวิชาดนตรี ผู้รับผิดชอบในรายวิชาการซ่อมสร้างเครื่องดนตรี และดำเนินการทำวิจัยในชั้นเรียน เรื่องบทบาทภูมิปัญญากับรายวิชาการซ่อมสร้างเครื่องดนตรี ได้นำนักศึกษาสาขาวิชาดนตรี ชั้นปีที่ 2 ที่กำลังเรียนรายวิชาดังกล่าว ลงพื้นที่ปฏิบัติการเรียนรู้การซ่อมเครื่องดนตรี ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นมากว่า 10ปีแล้ว โดยก่อนหน้านี้ เป็นการเรียนรู้ซ่อมซอด้วง ไม้ขิม ยางสน ฯลฯ จากครูสงกรานต์ นักเสียง จนกระทั่งในปีการศึกษา 2561 ทางสาขาวิชาดนตรี ได้นำนักศึกษามาเรียนรู้กับครูเผด็จ จันทรัตน์ อายุ 73 ปี ณ บ้านเลขที่ 47/4 หมู่ 3 ต.อ่างคีรี อ.มะขาม จ.จันทบุรี โดยเป็นการเรียนรู้ซ่อมสร้างอังกะลุง และในปีนี้ สาขาวิชาดนตรี พร้อมที่จะพัฒนาให้เป็นศูนย์ปฏิบัติการซ่อมสร้างเครื่องดนตรีด้วยภูมิปัญญา อย่างเป็นรูปธรรม และจะนำนักศึกษาลงไปปฏิบัติการร่วมกับชุมชน อย่างต่อเนื่อง ซึ่งนอกจากจะเป็นการฝึกปฏิบัตินักศึกษา ได้เรียนรู้จริง ยังเป็นการเสริมสร้างชุมชนให้เกิดกระบวนการอนุรักษ์ สืบสานวัฒนธรรม ภูมิปัญญาของชุมชน ด้วยการถ่ายทอดความรู้ไปสู่เยาวชนรุ่นใหม่ นอกจากนี้ สาขาวิชาดนตรี จะผลักดันให้เกิดศูนย์ปฏิบัติการเรียนรู้ซ่อมสร้างเครื่องดนตรี ในชุมชน เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้และฝึกปฏิบัติให้กับนักศึกษา และการพัฒนาในมิติวัฒนธรรม ภูมิปัญญาให้กับชาวบ้านในชุมชนต่อไป