กลับไป
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 สาขาวิชารัฐประศาสนศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี เดินหน้าบูรณาการองค์ความรู้สู่ชุมชน จัดโครงการ "รปศ. ร่วมใจอบรมสร้างรายได้จากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป" ณ หมู่ที่ 6 ตำบลบางกะไชย อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี
จากการลงพื้นที่ร่วมกับ ผู้ใหญ่รัตนา หฤทัย และผู้นำชุมชน พบโจทย์สำคัญด้านข้อจำกัดของทรัพยากรธรรมชาติ และการขาดการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่รู้จัก คณาจารย์และนักศึกษาจึงได้นำทฤษฎีรัฐประศาสนศาสตร์สมัยใหม่ ผ่านโมเดล "5ช" มาใช้เป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อน
โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มทักษะอาชีพให้แก่ชาวบ้าน แต่ยังเป็นการบูรณาการร่วมกับรายวิชา การวางแผนและการบริหารโครงการ (2062105) เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากสถานการณ์จริง (Problem-based Learning) มุ่งสู่การเปลี่ยน "ของดีบางกะไชย" ให้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมที่สร้างรายได้กลับสู่ชุมชนอย่างมั่นคง
social rbru
social rbru
social rbru
social rbru
social rbru
ภาพถ่ายโดย : คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
วันที่/เวลา : : 2026-02-11 10:01:25

สำนักงานสีเขียว

รักสิ่งแวดล้อม รักรำไพ ร่วมใส่ใจ
Green University

ติดต่อ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
41 ม.5 ต.ท่าช้าง ถ.รักศักดิ์ชมูล อ.เมื่อง จ.จันทบุรี 22000

โทร. 039-471079 E-mail : Social@rbru.ac.th

Facebook page : HUSO RBRU